Dagens bak blev något som jag kallar Garagekakan :D hehe Den är en blandning mellan Kärleksmums, Muffins och Prinsessbakelse. Eftersom jag inte hade så mycket tid ikväll och Garagekakorna är till en viss anonym person så fuskade jag och gjorde själva kakan med en långpanne mix. Här kommer lite bilder:

Använde allt för utom muffins mixen till höger. Vet inte ens varför den kom med på bild ;P hehe

Efter att jag hade rört ihop smeten som det stod på baksidan av kartongen så bröt jag mot regeln om att det skulle vara i en långpanna utan tog muffins formar istället. När dom var färdig gräddade så lät jag dom svalna medan jag vispade ihop moussen enligt bruksanvisningen. När dom var helt svala så la jag dom på en talrik med rumpan upp om man nu kan säga så. Sen skar jag en liten fyrkant i rumpan så att jag skulle kunna gömma lite mousse där när jag klädde in rumpan med just mousse. Sen la jag ett lock av vit marsipan ovanpå och sen 2 hjärtan. Klart. De muffinsarna som är utan marsipan är gjorda på samma sätt fast utan marsipan eftersom jag inte vet hur många av dom som ska ha dom som äter marsipan. Själv äter jag inte det om jag inte verkligen måste :S  

Ja detta var då mitt första inlägg här i bagerigaraget :D 

Hade gött så hörs vi när vi ses och ses när vi hörs

MVH

Mandy    

Dessa fluffinsarna är gjorda ut ifrån ett enkelt sockerkaks recept. Följande ingredienser behövs:

3 ägg

3 dl socker

2 dl vetemjöl

1 1/2 tsk bakpulver

2 tsk vaniljsocker

50 g smör

2 dl mjölk

Eftersom jag behövde ganska många fluffins så gjorde jag dubbel sats :D

Gör såhär:

1. Sätt ugnen på 175 grader. Ställ fram muffins formar. Vispa ägg och strösocker vitt och pösigt. Blanda samman mjöl, bakpulver och vaniljsocker.

2. Smält smöret och häll i mjölken, så att allt blir ljummet. Häll mjölkblandningen i socker blandningen och rör om. Vispa ner mjölblandningen i smeten. Dela sedan smeten i så många delar som du vill att det ska finnas färger i kakan. Själv valde jag 4. Röd, blå, grö och gul.

3. Häll först en liten klick med smet i mitte av muffins formen och sen tar du en annan färg och klickar i mitten av den första klicken och sen fortsätter du så tills muffins formen är fylld till 1/3 del. Kolla bilderna så förstår du säkert bättre ;P

4.  Grädda fluffinsarna i 175 graders ugn i 15 -20 minuter.