Vart så sugen på bacon nu ikväll och ville inte äta det bara som det var så blandade till en lite fläskpannkaka eller i detta fallet så blev det ju en baconpannkaka :D Super enkelt att göra och sjukt gott!

2 ägg

1 ½ dl mjölk

1 ½ dl mjöl

Kryddor efter behag

Bacon efter behag (jag använde ett paket)

Börja med att steka baconen så som du vill ha dom. Jag vill ha mina knaperstekta så det tog ett tag.

Medan baconen blir stekta så blanda ihop ägg, mjöl, mjölk och kryddor i en bunke.

När baconen har den stekytan som du tycker är bra så häller du på äggsmeten över baconen och blandar runt så att det blir jämt i kakan. 

Stek fläskpankakan på båda sidorna och avnjut den sedan med ditt favorit tillbehör. Många äter med lingon men jag kan verkligen inte äta det för det är inte alls i min smak. Jag äter bara med 20 kilo salt på :D

Nu ikväll så fick jag ett ryck att jag skulle försöka att göra taco paj. Det gjorde jag men det blev faktiskt inte riktigt så gott som jag trodde att det skulle bli men det gick att äta.

Tacos:

800 gram blandfärs

taco pulver

smör

2 matskedar vatten

Pajdeg:

3 dl mjöl

100 gram smör

2 matskedar vatten

Börja med att blanda ihop smöret, mjölet och vattnet till en smul deg. Smöra pajformen och tryck sedan ut degen i formen. Ställ den i ugnen i nederdelen på 250 grader och grädda den i 10 minuter tills skalet får en gyllene färg

Bryn färsen så att den får en fin färg. Häll sedan på taco pulvret och vattnet och låt det puttra i cirka 15 minuter.

Ta ut pajskalet ur ugnen och lägg ett tunt lager med riven ost i botten och häll sedan på all taco köttfärsen och toppa med lite riven ost på toppen. Ställ in allt i ugnen igen nederst och grädda på samma värme som innan i cirka 10 minuter.

Klart :)

Lasagneplattor 

Cirka 800 gram fläskfärs  

Tacokrydda 1 

1½ dl vatten 

Riven ost cirka 400 gram 

1 paket Simply cheese

Börja med att bryna fläskfärsen i en stekgryta. När färsen har fått fin färg så häll på taco kryddan och vattnet och låt allt puttra på medelhög värme i cirka 10 minuter. Rör några få gånger.

Medan färsen puttrar så gör du vid såsen. Den ska bara hällas i en kastrull och kokas upp. Jag ville ha en tunnare ost sås så jag hällde i cirka 1½ dl grädde. När det har kokat upp så ställ det till sidan så det kan svalna lite.

Smöra sedan en ugnssäker form och lägg ett lager med plattor i botten så att det täcker. Häll på ett täckande lager med köttfärs och strö ett tunt lager riven ost på. Toppa med lite ost sås och sedan på med ett lager plattor till och sen samma sak som första lagret. Resten av köttfärsen, den rivna osten och ost såsen.

Ställ formen i nederdelen på ugnen. Låt den stå på 250 grader i cirka 30 minuter. Om lasagnen blir för mörk så kan du bara sänka värmen lite.

Klart :)